मिथाइल ब्यूटायरेट

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कैस: 623-42-7 (मिथाइल एन-ब्यूटाइरेट)
क्वथनांक: 102.3-103.5 डिग्री (वायुमंडलीय दबाव)
गलनांक: -85.8 डिग्री
घनत्व: 0.898 ग्राम/सेमी³ (20 डिग्री)
अपवर्तनांक: n²⁰ᴅ ≈ 1.387
घुलनशीलता: पानी में घुलनशीलता लगभग . 1.5 ग्राम/100 एमएल (20 डिग्री) है; इथेनॉल, डायथाइल ईथर, एसीटोन, एथिल एसीटेट और हाइड्रोकार्बन के साथ मिश्रणीय; नाइट्रोसेल्युलोज और कुछ रेजिन को घोलता है
फ़्लैश बिंदु: 14 डिग्री (बंद कप); ज्वलनशील तरल (जीएचएस श्रेणी 2/3)
वाष्प दबाव: 20 डिग्री पर लगभग . 3.8 kPa; वाष्पीकरण दर एथिल प्रोपियोनेट के समान और एथिल एसीटेट की तुलना में थोड़ी धीमी है
विस्फोटक सीमा: लगभग . 1.5%–8.0% v/v

फ्लेवरिंग एजेंट (खाद्य/व्यक्तिगत देखभाल): फेमा 2719, जीआरएएस; अनानास, सेब, खुबानी और रम स्वाद प्रोफाइल के लिए मुख्य घटक; शीतल पेय, कन्फेक्शनरी और बेक्ड सामान में उपयोग का स्तर मिलीग्राम/किग्रा सीमा में है।
विलायक: तेजी से {{0} से - मध्यम सुखाने वाले कोटिंग्स, स्याही और चिपकने के लिए (गंध एथिल एसीटेट की तुलना में "अधिक सुखद" है, हालांकि गंध थोड़ी देर तक रहती है)।
कार्बनिक संश्लेषण मध्यवर्ती: ब्यूटिरिक एसिड आधारित फार्मास्यूटिकल्स या कीटनाशक साइड चेन के उत्पादन के लिए।
क्रोमैटोग्राफ़िक मानक.

विषाक्तता: कम विषाक्तता. मौखिक एलडी₅₀ (चूहा) ≈ 3.5 ग्राम/किग्रा; उच्च -सांद्रता वाले वाष्प चक्कर आना और श्लेष्मा झिल्ली में जलन पैदा करते हैं; तरल पदार्थ से आंखों में मध्यम जलन होती है; न्यूनतम पर्क्यूटेनियस अवशोषण.
जीएचएस: एच225 अत्यधिक ज्वलनशील; H319 आंखों में गंभीर जलन पैदा करता है; H332 साँस के द्वारा अंदर लेने पर हानिकारक।
भंडारण और परिवहन: यूएन 1237 (समान प्रविष्टि), कक्षा 3, पीजी II; ठंडे, विस्फोट-रोधी क्षेत्र (30 डिग्री से कम या उसके बराबर) में स्टोर करें; ऑक्सीकरण एजेंटों और मजबूत आधारों से अलग रखें।

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